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泸州老窖养生酒

2019-09-18

泸州老窖养生酒业作为泸州老窖股份有限公司旗下的全资子公司,既是泸州老窖转型发展的战略布局,承担着探索中国白酒创新发展的使命,也是泸州老窖拥有核心竞争力的绿色增长极,是泸州老窖除传统白酒以外的新增长点。

2013年,泸州老窖抢抓大健康产业的发展机遇,延续历史,将传承690余年的泸州老窖酒传统酿制技艺、博大精深的中华养生文化与现代生物科学技术相结合,依托泸州老窖优质的酿造资源、品牌影响力和市场号召力,率先进军大健康产业,斥巨资成立了泸州老窖养生酒业。

养生酒业秉持“传承国粹,颐养天下”的企业哲学,依托国家固态酿造工程技术研究中心、中国中医药养生酒研究室、国家博士后科研工作站、国家级技能大师工作室、国家酒类及加工食品质量监督检测中心、国家工业设计中心等六大国家级技术平台,建立了由国家非物质文化遗产代表性传承人、中国酿酒大师、四川工匠沈才洪大师领衔,以国家级白酒、果露酒评委,博士为主体的专家级科技研发团队。并且,通过与四川大学、江南大学、重庆大学、中科院成都生物研究所、成都中医药大学、上海交大等科研院所与高校紧密合作,开发出根据原材特性打造活性成分的专属萃取工艺。

目前,已经成功推出涵盖三大品系、十余款产品的品牌矩阵:以泸州老窖滋补大曲、国手堂·五行和合为代表的功能性健康养生酒;以茗酿、桂花莊为代表的草本花果健康养生酒;以绿豆大曲、荞酒、皇梦薏米大曲、参酒、百年白首、天之圣液、银杏酒等为代表的道地食药原材健康养生酒。

2017年,泸州老窖斥20亿巨资,建成以30万级洁净度GMP生产车间为代表,涵盖基酒生产、食药材功效分子提取、养生酒酒源调配、储存灌装一体化的泸州老窖健康养生酒高科技产业园区,泸州老窖养生酒业自此开启了新篇章。

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