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五粮液进军保健酒市场 推出人参酒新品已上市

2015-08-31

或许是迫于白酒市场增长的压力,今年五粮液频频推出名酒转型民酒的新举措。继推出五粮特曲、低度五粮液等新品后,近期五粮液又火爆出击保健酒市场,推出新产品——人参酒。

  一位接近五粮液的咨询界朋友透露,五粮液这款人参酒相当有竞争力,很可能成为名酒企业进军保健酒的里程碑式产品。

  他称,之前因为白酒市场增长迅猛,而保健酒市场规模偏小,名酒企业并没有真正重视过保健酒的推广。可今非昔比。受严控三公消费影响,白酒企业销售收入近两年不升反降,相反亲民的保健酒却高速增长。劲酒年销售收入顺利突破60亿元,已经不比任何一款白酒逊色。

  这让五粮液推广人参酒下了决心他说。

  五粮液保健酒公司官网已发布人参酒上市信息

  公开资料显示,五粮液集团早在2000年就成立了全资子公司宜宾五粮液集团保健酒公司,该公司曾先后推出过龙虎酒(蛹虫草酒)、黄金酒(鹿龟酒)等产品,其中黄金酒由传奇商人史玉柱掌舵的巨人集团负责推广,曾创造过上市当年销售收入过10亿元的辉煌。近几年,随着史玉柱退出实业界,黄金酒也渐渐淡出人们的视野。

  再次出击保健酒市场,五粮液为什么选中了人参酒?

  通过多次联系,五粮液保健酒公司一名高管才同意匿名接受采访。据这名高管称,人参是中国知名度最高的药材,五粮液集团对人参酒蓄谋已久。

  “十多年前成立保健酒公司,第一个立项的项目就是人参酒,但是当时人参只能作为药品的原料,食品是不允许使用的。”这个情况在2012年下半年才出现了变化。查阅资料发现,2012年8月29日,卫生部下达了关于批准人参为新资源食品的公告,这个公告首次明确了人参可用于食品的加工生产。“这相当于松开了酒企的紧箍咒,酒企可以生产人参酒啦!”

  该高管称,五粮液得知这一信息后,第一时间向有关管理部门提交了产品开发申请,并制订出相关产品标准。“人参酒去年获得了有关部门的批文”。

  “五粮液人参酒有三大特点:酒好、参足、味美。”他表示,在产品测试阶段,消费者对五粮液人参酒的反应很强烈。因为这瓶酒滴滴都是正宗的五粮液,一开瓶盖满屋子都是酒香;所用的人参全部采购自吉林抚松县,棵棵都在长白山长了五年以上,比手指头还粗,每瓶酒足足一整根;而且,为了祛除人参酒的燥热和土腥气,五粮液采用了地窖陈化等特殊工艺,使这个酒喝上去不腥不苦不上头。“目前市场上还没有同水平的产品。”


  五粮液人参酒是不是能被市场接受呢?

  记者采访了2008年操盘黄金酒上市的前巨人集团策划总监胡王君。胡王君认为,近几年我国保健酒市场正处于高速上升期,每年的增长率都超过30%,这为新产品入市提供了很大的想象空间。

  他称,人参酒不是一个五粮液的创新产品,而是老祖宗留下来的补品。这几年,传统补品的增长很吓人。虫草、铁皮石斛都出现了年销售超过10亿元的单品,比如极草虫草含片、立钻铁皮枫斗颗粒。人参号称“中药之王”,在民间有比虫草、铁皮石斛更大的影响力,应该能出几个年销售过10亿元的单品。

  “只要五粮液真花力气去推人参酒,起来的速度恐怕比黄金酒要快!”胡王君说道。

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