药材综合利用“榨干取尽”

近年来随着中药资源的开发和利用，尤其是现代工业科技的进步，中药生产的工业化、规模化程度不断加深，中药行业得到了快速发展，产生了巨大的经济效益。然而，如何处理中药材提取后产生的大量药渣成为亟待解决的问题，早期药渣处理主要是填埋、焚烧、堆放等，这些方法造成环境的严重污染和资源的巨大浪费。公司每年加工提取的中药材数以千吨，因此，我们选择针对性的技术手段，我们对提取后残留的药渣进行分门别类，采取针对性的技术手段，开展综合利用，做到“榨干取尽”，以实现循环经济和可持续发展，主要方法如下：

1、成分再提取：中药材大多数含有多而复杂的成分，在提取其主要成分后，剩下的药渣仍然含有大量活性成分。如：公司的枸杞、黄芪等药材，在药材提取后可对其药渣中的多糖成分进行再提取，得到枸杞多糖、黄芪多糖提取物。砂仁药渣进行挥发油成分的再提取，可以得到高品质的天然香料。

2、酿酒原材料：淀粉类药材经过醇提取后，药渣中富含淀粉（70%～80%）和蛋白质（9.95%）以及丰富的维生素和矿物元素，脂类物质含量很低，其淀粉含量与高粱基本一致，可用作酿酒原料。目前公司正在开展采用芡实和苦荞药渣作为原料进行酿酒的研究，实验证明，其酒质与高粱原料酿酒品质一致，如果成功应用，预计每年可新增经济效益约300余万元。

3、生物有机肥料：中药渣一般含大量的粗纤维、粗脂肪、淀粉、粗多糖、粗蛋白、氨基酸及氮、磷、钾等微量元素，如果用生物技术对其进行无害的处理，发酵促其腐熟，就能生产出优质的有机肥。公司循环经济事业部目前正在枫林酒厂筹建有机肥料厂，主要用于公司药渣的再利用。

4、禽畜的饲料或饲料添加剂：一些增强动物免疫功能的中药，如黄芪、人参、党参、茯苓、当归、枸杞子等。和能促进动物生长的中药，如党参、葛根、人参、黄芪等，药渣中含有大量的多糖类成分，可直接开发成饲料或饲料添加刹。

5、加工食用茵：中药渣含水量适宜，性质均一、稳定、无杂物，而且富含纤维素、木质素成分，适于食用菌的培养。

6、其他用途：中药渣含有大量天然高分子物质，这类生物物质对有机废水具有一定的絮凝作用，可用作废水处理。采用中药药渣及农林废弃物经粉碎以适当比例混合后，经脱水、挤压，在无氧条件下可制成机制炭，热值大、灰分低、密度大，品质优于传统木炭，是一种高能燃料。

二十一世纪是环保世纪，环境问题日趋重要，资源能源更趋紧张，走可持续发展道路已成为全球关注焦点和迫切任务，并成为各行各业发展及人类活动的准则，对药材进行综合利用“榨干取尽”，将产生良好的经济效益、社会效益和环境效益。

【劲牌生物医药公司提取物技术部】